por el Regalo de Atenea | Oct 2, 2023 | Atenienses, Experiencias, Recetas
Ana Rodríguez Crespo lleva 7 años dedicada en cuerpo y alma a la cocina en un gran restaurante de la capital como es El París. De ellos, unos cinco años como jefa de cocina de este establecimiento. Se puede decir que desde muy pequeñita “ha mamado y ha vivido” el...
por el Regalo de Atenea | Ago 28, 2023 | Atenienses, Experiencias, Recetas
En la Plaza de Santa Eulalia en el número de 3 de la capital zamorana se encuentra la Taberna Gastrobar “O Jantar da Noite” cuyo director y jefe de cocina es Ernesto Bartolomé desde hace casi ya dos años. Descendiente de padres zamoranos y con ascendencia gallega...
por elRegalo deAtenea | Ene 12, 2022 | Recetas
Os propongo una cena rápida, nutritiva, y bien rica. Preparar dos diferentes, sabrosas y sencillas tostas. Como no sabrás que tosta elegir, mejor haz una de cada para cada comensal. TOSTA 1 «champiñones con queso y almendras» INGREDIENTES Champiñones. Rebanada de pan...
por elRegalo deAtenea | Mar 14, 2021 | Recetas
PAELLA VALENCIANA AL ESTILO JASER Esta receta la suelo hacer casi todos los fines de semana y siempre pruebo con algún ingrediente nuevo, pero os dejo la receta original, rápida y sencilla de hacer una paella valenciana en tu casa, que te aseguro que apuntarás en tu...
por elRegalo deAtenea | Nov 27, 2020 | Recetas
INGREDIENTES • Garbanzos Ecológicos de Fuentesaúco. • Puerro. • Zanahoria. • Calabacín. • Repollo. • Guisantes. • Jamón (tacos). • 1 Huevo cocido. • 2 Dientes de ajo. • Sal. • Pimentón. • Laurel • AOVE El Regalo de Atenea. PREPARACIÓN DE LAS VERDURAS • Rehogar lo...
por elRegalo deAtenea | Ago 22, 2020 | Recetas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS • 2 Aguacates.• 4 -5 Lonchas de jamón de pavo.• 4 Rebanadas de pan de avena.• 1 huevo.• Queso (rallado)• Curry.• Pimienta negra.• Sal.• Jalea de aceite El Regalo de Atenea .• AOVE El Regalo de Atenea. PREPARACIÓN • Lo primero de todo es...
